烤鱼的成本计算方法 烤鱼利润多少

烤鱼成本的简单计算方法：

1.鱼的价格：一般分为黑鱼和草鱼，烤鱼的价格直接按鱼的重量计算；

2.人工成本按销量分摊；

3.固定成本：店面租金、设备、水电费用等。也是按销量分成；

4.其他费用，如香料、税收、街道管理费等。

补充说明：

1.销量是开店前应该确定的目标，要长远考虑；

2.烤鱼一定要有特色，吃的人才会多。