腊肉煲仔饭怎么做？ 腊肉煲仔饭的酱汁怎么调

腊肉煲仔饭的做法：

材料：大米500克。

辅料：香肠100克，培根50克。

调料：橄榄油20毫升，水200毫升。

步骤：

1.大米快洗干净，大米加水，静置20分钟；

2.大火烧开后，转小火，慢慢沥干水分，在米饭和锅的边缘滴入少许橄榄油；

3.将切好的香肠片和培根片放在米饭上，盖上盖子；

4.大火煮20分钟左右关火；

5.淋上用酱油、水、糖和洋葱煮的酱。