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老式铜火锅的用法如下：
1.首先打开火锅上盖，在火锅中间放上烧红的木炭。
2.然后盖上火锅，烟囱升起后，不断加炭，保证炭不会熄灭。
3.加入的炭火烧红后，在铜火锅周围放上火锅汤料和调料。
4.最后，等到火锅汤烧开了，加入菜和肉，就可以吃了。