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礼泉罗面的汤怎么做? 礼泉烙面汤的做法视频

时间:2023-11-05

汤的配料:高汤、骨汤、花椒、花椒、桂皮、五香大料、油、盐、酱、陈醋、鸡精、豆腐、蒜苗、韭菜、鸡蛋、自制辣油。

汤的具体做法如下:

1.在吃的过程中,最重要的是把面汤煮好。首先准备好所有材料,豆腐切丁,蒜苗切丝,鸡蛋打散;

2.用高汤、骨头汤、花椒、桂皮、五香大料、油、盐、酱、陈醋、鸡精等佐料巧妙搭配,再加入自己特制的油花椒粒,加入豆腐丁、肉末,做出一锅色泽鲜红、麻辣诱人的红汤;

3.汤烧开后,往锅底扔一块柴火,让汤不停翻滚,吃下去。