材料:
鸡爪1000g,蒜,糖,酱油,胡椒粉。
步骤:
1.将鸡爪洗净,放入锅中煮2分钟,然后关火,将鸡爪倒入盆中洗净。
2.鸡爪洗净,再次倒入锅中,用清水浸泡,煮5分钟,然后倒入盆中沥干。
3.将蒜米摊开,切小或拍平,放入准备好的干净大盆中。蒜蓉饭肯定多,但是根据实际情况,鸡爪多了就应该多蒜蓉饭。蒜米对风味起着决定性的作用。
4.然后将鸡爪倒入盛有大蒜的大碗中,加入盐、一勺糖和适量酱油。
材料:
鸡爪1000g,蒜,糖,酱油,胡椒粉。
步骤:
1.将鸡爪洗净,放入锅中煮2分钟,然后关火,将鸡爪倒入盆中洗净。
2.鸡爪洗净,再次倒入锅中,用清水浸泡,煮5分钟,然后倒入盆中沥干。
3.将蒜米摊开,切小或拍平,放入准备好的干净大盆中。蒜蓉饭肯定多,但是根据实际情况,鸡爪多了就应该多蒜蓉饭。蒜米对风味起着决定性的作用。
4.然后将鸡爪倒入盛有大蒜的大碗中,加入盐、一勺糖和适量酱油。