冷拌田有哪些做法？ 冷拌蔬菜的做法

配料：三七叶、大蒜、红辣椒、白醋、白糖、香油、盐。

1.准备原料；

2.烧一锅开水，加入适量的盐和几滴油；

3.烧开水，加入适量的盐和几滴油；

4.菜叶变色后立即捞出控干水分；

5.加入盐、蒜、红椒碎、白醋、香油；

6.拌匀即可食用。

3360绿叶菜热烫时注意加几滴油和一点盐，可以保持蔬菜更绿。热烫时间不宜过长，以免维生素流失。