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豆干零食怎么做? 豆干零食怎么做的

时间:2023-11-05

1.锅中加入适量冷水,放入1片香叶、1片桂皮、1片八角、适量花椒、1片干红辣椒;

2.撒上适量五香粉和盐,放入泡好的黄豆,盖上锅盖煮10分钟至黄豆熟;

3.取出,沥干,放入盘中,加入1汤匙橄榄油。用筷子快速搅拌均匀,保证每颗大豆都覆盖一层均匀的橄榄油;

4.烧热炒锅,放入黄豆。用中火翻炒,直到大豆表面开始收缩。转中火继续翻炒,直到黄豆表面慢慢收缩,开始变成金黄色。

5.转小火继续翻炒,直到黄豆发出碰撞的爆裂声。表面火色时立即关火;

6.威尔(男子名)