盐水虾的卤水怎么调？ 盐水虾的卤水怎么做好吃

盐水虾的腌制方法：

1.材料：八角10克、葱1根、调味味精15克、白糖20克、花椒15克、酱油200克、香菜25克、红椒圈25克、高度白酒50克、蒜瓣25克、姜片20克；

2.锅内点火，加水，放入卤汁包、味精、酱油、糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉备用；

3.将白酒、欧芹、红辣椒圈、蒜瓣和姜片加入腌料中，拌匀。