螺蛳肉容易久煮 螺蛳肉煮熟后还会有寄生虫吗

一般10分钟就能做好。

配料：螺蛳肉、青椒、茶油、盐、蒜粉、白酒、姜片、料酒。

练习：

1.锅热后，将螺蛳肉放入锅内炸干，不放油；

2.沥干水分后，小火翻炒几下，备用；

3.锅里放茶油，炸好的螺蛳肉放锅里香；

4.将螺蛳肉炒至微黄，然后倒入姜片、蒜粉、白酒；

5.加入青椒、盐、料酒；

6.最后加入适量水，炖十分钟左右出锅。