什么是松饼蛋糕？ 松饼 pancake

松饼蛋糕是西式松饼面包的一种，主要包括美式松饼和英式马芬。日常接触最多的是美国的马芬，用小麦粉、色拉油或黄油、牛奶、发酵粉搅拌后在纸杯里烘焙的蛋糕。英国松饼是一种由酵母发酵制成的圆形面包。美式马芬是美国一种非常家常的简单蛋糕，制作相对简单。

配料：牛奶、白糖、色拉油、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、杏仁片。

练习：

1.将牛奶、白糖、色拉油、鸡蛋混合搅拌均匀。

2.在另一个碗里加入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。