马蹄可以做什么凉菜？ 马蹄可以做什么菜

凉菜的例子如下：

一、梅花马蹄铁：

材料：荸荠150克、李子10个、白糖25克、白醋20克。

制造步骤：

1.用开水将梅子煮熟，彻底凉透。

2.马蹄洗净去皮，切成1.5厘米见方的方块，用冷开水冲净果肉，沥干水分，放入盆中。

3.将梅子水倒入盆中，加入白糖和白醋拌匀。腌制2小时后，装盘食用。

二、圆润的马蹄铁：

食材：菱角适量，果汁适量。

制造步骤：

1.马蹄洗净去皮，切成两半。