有五种解决方案，如下所示。
1.萝卜去脂的方法。白萝卜戳几个洞，放冷水里和羊肉一起煮。煮开后，把羊肉捞出来，再分开煮，这样可以去除膻味。
2、米醋去法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，煮开后取出羊肉，再继续煮，也能去除羊肉膻味。
3、绿豆去腥法。煮羊肉的时候，如果加一点绿豆，也能去除或减少羊肉膻味。
4、咖喱去脂法。烧羊肉时，加入适量的咖喱粉。一般在1000克羊肉中放半包咖喱粉为宜。煮熟后就是咖喱羊肉，没有臭味。
5.烹饪酒
有五种解决方案，如下所示。
1.萝卜去脂的方法。白萝卜戳几个洞，放冷水里和羊肉一起煮。煮开后，把羊肉捞出来，再分开煮，这样可以去除膻味。
2、米醋去法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，煮开后取出羊肉，再继续煮，也能去除羊肉膻味。
3、绿豆去腥法。煮羊肉的时候，如果加一点绿豆，也能去除或减少羊肉膻味。
4、咖喱去脂法。烧羊肉时，加入适量的咖喱粉。一般在1000克羊肉中放半包咖喱粉为宜。煮熟后就是咖喱羊肉，没有臭味。
5.烹饪酒