如何在麦当劳制作麦乐鸡？ 麦当劳教程

鸡块的做法和步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，去筋，否则容易损坏料理机；

2.将鸡肉、鸡蛋、糯米粉、盐、胡椒粉、味精放入料理机中打成泥；

3.做好糊；

4.是否放在裱花袋中；

5.挤成鸡块的形状；

6.盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室冷冻成型；

7.将2汤匙生粉和2汤匙水混合成面糊；

8.将冷冻鸡块裹上面糊。