吃馒头粘牙有两个因素。第一，馒头的面粉里有发芽的小麦，也可以理解为大人掺了发芽的小麦。第二，蒸馒头可能是因为时间不够，也就是没有蒸完全。
蒸馒头：
1.将牛奶倒入碗中，加入酵母和细糖，然后搅拌直至酵母溶解，静置5分钟。
2.将牛奶倒入面粉中。
3.边倒边搅拌，混合至絮状。
4.做成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵。
5.发酵到原来的两倍大。
6.在案板上撒上干面粉，但是
吃馒头粘牙有两个因素。第一，馒头的面粉里有发芽的小麦，也可以理解为大人掺了发芽的小麦。第二，蒸馒头可能是因为时间不够，也就是没有蒸完全。
蒸馒头：
1.将牛奶倒入碗中，加入酵母和细糖，然后搅拌直至酵母溶解，静置5分钟。
2.将牛奶倒入面粉中。
3.边倒边搅拌，混合至絮状。
4.做成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵。
5.发酵到原来的两倍大。
6.在案板上撒上干面粉，但是