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1.镁与冷水反应缓慢。
2.镁与80以上的热水反应迅速，可见明显的气体生成。
3.镁与高温蒸汽反应生成氧化镁和氢气，氢氧化镁是高温下的分解产物。
镁和水在常温下反应很慢，在热水中反应速度会加快，但生成的氢氧化镁会覆盖在金属镁表面，阻止反应继续进行。