蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中酿造的蜂蜜。
从蜜蜂植物的花中取出含水量约为75%的花蜜或分泌物,储存在你的第二个胃里。在体内各种转化的作用下,经过15天左右的时间,当各种维生素、矿物质、氨基酸反复酝酿到一定值的同时,花蜜中的多糖转化为可被人体直接吸收的单糖葡萄糖和果糖。含水量低于23%的储存在巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温会结晶。结晶的部分是葡萄糖,未结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中酿造的蜂蜜。
从蜜蜂植物的花中取出含水量约为75%的花蜜或分泌物,储存在你的第二个胃里。在体内各种转化的作用下,经过15天左右的时间,当各种维生素、矿物质、氨基酸反复酝酿到一定值的同时,花蜜中的多糖转化为可被人体直接吸收的单糖葡萄糖和果糖。含水量低于23%的储存在巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温会结晶。结晶的部分是葡萄糖,未结晶的部分主要是果糖。