做酸奶用面包机好还是酸奶机好？ 面包机做酸奶要放搅拌棒吗

酸奶机做酸奶比较好。虽然面包机也可以做酸奶，但是酸奶机毕竟是专业的。

用酸奶机制作酸奶的方法：

材料：牛奶700毫升，糖20克，酸奶发酵剂1包。

制造步骤：

1.洗干净玻璃瓶，用开水消毒；

2.将鲜奶倒入容器中；

3.加入约20g白糖；

4.酸奶发酵剂用少量牛奶溶解，加入牛奶中，搅拌均匀；

5.把小瓶放在酸奶机里8到10个小时。