材料:
面粉10勺,鸡蛋1个,水适量,糖2 ~ 3勺。
练习:
1.准备一个碗,用铁勺舀10勺面粉到碗里,打入一个鸡蛋,和面粉一起搅拌。向碗里加水,用勺子搅拌,直到面糊混合物变得光滑无颗粒。
2.在面糊中加入2至3茶匙白糖,继续搅拌均匀。
3.在不粘锅中加热至无水干燥,倒入适量食用油,转小火加热。用勺子快速舀三勺面糊混合物,让面糊在锅里煎成甜甜的鸡蛋饼面。
4.一把木铲轻轻地铲饼干,把它翻过来,直到鸡蛋饼干的两面。
材料:
面粉10勺,鸡蛋1个,水适量,糖2 ~ 3勺。
练习:
1.准备一个碗,用铁勺舀10勺面粉到碗里,打入一个鸡蛋,和面粉一起搅拌。向碗里加水,用勺子搅拌,直到面糊混合物变得光滑无颗粒。
2.在面糊中加入2至3茶匙白糖,继续搅拌均匀。
3.在不粘锅中加热至无水干燥,倒入适量食用油,转小火加热。用勺子快速舀三勺面糊混合物,让面糊在锅里煎成甜甜的鸡蛋饼面。
4.一把木铲轻轻地铲饼干,把它翻过来,直到鸡蛋饼干的两面。