如何让蘑菇好吃？有几种方法 如何让蘑菇好吃一些

鸡翅炖蘑菇，红烧蘑菇，炒蘑菇都很好吃。

首先是鸡翅炖蘑菇。

材料：鸡翅8只、香菇100克、葱、蒜、姜、香油、小葱、蚝油。

练习：

1.鸡翅洗净，切块。加入蚝油、酱油、盐、姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制两小时。

2.将蘑菇片放入沸水中焯一下，放少量盐。

3.砂锅放少量油，放入蒜，炒姜。

4.加入腌制好的鸡翅翻炒。

5.鸡翅变色煮熟后，加入香菇、洋葱、少量剁碎的小辣椒翻炒。