1.将木鱼宰杀干净，切成两半，在鱼身上做一个深1cm，长8cm，间距2cm的花刀；
2.取一个不锈钢盘，用锡纸包好，放入切好的干洋葱丝，加入黄酒和色拉油，将鱼放入锡纸盘中，倒入调好的汁，用锡纸包紧，放在液化气灶上用小火焖8分钟。上菜后，把锡纸剪开；
3.在钞票锅中加热植物油，放入姜片和蒜片，干辣椒段，炒辣椒粒，然后将煮好的鱼调料一起倒入翻炒几下，出香味。搅拌至内容物混合均匀，变得细腻；
4.苹果切片，裹上吉士粉，拍掉多余的粉，根据个人喜好用牙签固定，油炸。鱼很嫩，所以速度
1.将木鱼宰杀干净，切成两半，在鱼身上做一个深1cm，长8cm，间距2cm的花刀；
2.取一个不锈钢盘，用锡纸包好，放入切好的干洋葱丝，加入黄酒和色拉油，将鱼放入锡纸盘中，倒入调好的汁，用锡纸包紧，放在液化气灶上用小火焖8分钟。上菜后，把锡纸剪开；
3.在钞票锅中加热植物油，放入姜片和蒜片，干辣椒段，炒辣椒粒，然后将煮好的鱼调料一起倒入翻炒几下，出香味。搅拌至内容物混合均匀，变得细腻；
4.苹果切片，裹上吉士粉，拍掉多余的粉，根据个人喜好用牙签固定，油炸。鱼很嫩，所以速度