哪些食物含有乳酸菌？ 哪些食物含有乳果糖

奶酪：又称奶酪，是一种发酵乳制品，其中含有可用于保健的乳酸菌。奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。豆豉：中国传统发酵酱油。富含蛋白质、乳酸菌、多种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙和多种维生素。色、香、保健俱佳，中国南北都有加工食用。泡菜：指长期储存的发酵蔬菜。制备的泡菜富含乳酸菌，可以帮助消化。苹果：水果含有丰富的矿物质、维生素和乳酸菌，是人们常吃的水果之一。酸奶：由纯牛奶发酵而成。乳酸菌除了保留鲜奶的所有营养成分外，还能在发酵过程中产生人体营养。