很简单。一般是水煮，然后可以水煮，也可以炖肉。炖汤一般是什么都不加或者红枣莲子冰糖。另外，和肉一起炖，比如猪肉、五花肉、乌鸡、鸡翅、排骨等等，都是适合的。
鱼胶是鱼鳔的干燥产物，富含胶质，故称鱼胶，又称鱼肚花胶。胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，被誉为“海人参”。鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它的蛋白质含量高84%和2%，脂肪只有0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收利用。
很简单。一般是水煮，然后可以水煮，也可以炖肉。炖汤一般是什么都不加或者红枣莲子冰糖。另外，和肉一起炖，比如猪肉、五花肉、乌鸡、鸡翅、排骨等等，都是适合的。
鱼胶是鱼鳔的干燥产物，富含胶质，故称鱼胶，又称鱼肚花胶。胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，被誉为“海人参”。鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它的蛋白质含量高84%和2%，脂肪只有0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收利用。