能使溴水褪色的官能团物质лл 能使溴水褪色的糖有哪些

能使溴水褪色或变色的物质和官能团如下：

1.烯烃、炔烃、二烯等不饱和烃使溴水褪色。

2.含有醛基的物质使溴水褪色。

3.苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液。与由于提取而褪色的溴水混合并振荡。

4.氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液等碱性溶液发生反应，使溴水褪色。

5.二氧化硫、硫化氢等强无机还原剂与溴水反应，使溴水褪色。