年糕干了可以用微波炉炸吗？ 年糕干了可以用烤箱烤吗

油炸前在上面打孔。

用微波炉制作香辣年糕：

1.将年糕放入带盖的容器中，加入沸水煮半小时左右。

2.将胡萝卜和西红柿切片，放入微波炉容器中，加入1勺食用油，中高火加热3分钟。

3.将泡好的年糕放入盛有胡萝卜和西红柿的盒子中，加入开水至年糕吃完，再加入一汤匙辣酱、适量盐和少许糖，搅拌均匀。盖上盖子，放入微波炉高火焖8分钟。