鸟怎么煲汤？ 鸟怎么煲汤才补气血

材料：料酒1汤匙、精盐1茶匙、味精0.5茶匙、野鸟300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

具体做法和步骤如下：

1.野鸟洗净，剁成小块，焯水后捞出；

2、香菇泡发，去蒂，红枣泡发，生姜洗净拍松；

3.将所有材料放入砂锅中，倒入料酒，加入适量水，煮沸后用小火慢炖1小时；

4.最后用精盐和味精调味，拌匀。