如何用牛骨做汤 牛骨汤如何熬制

牛骨汤是一道菜，原料主要是牛胸脯肉、牛骨等。好吃又有营养。可以根据自己的喜好用食材炖。有两种基本做法：

练习1

1.准备好牛脊骨、番茄、莲藕、南瓜、辣椒、干辣椒、盐等食材；

2.西红柿、南瓜、莲藕切块备用；

3.锅内热油炒辣椒，或多放料炒香，再放入牛骨，用酱油炒至变色，放入干辣椒莲藕和南瓜，炒至莲藕变色；

4.加水煮沸。