傣家牛柳做法3360
1.准备牛柳200克、泰式香米80克、葱末15克、辣酱30克、蚝油15克、糖5克、酱油4克、生粉15克、鸡粉8克、咖喱粉12克、色拉油500克、清汤30克、湿淀粉10克。
2.将泰国香米放入容器中，加入150g水，放入笼中蒸20min取出。
3.牛柳洗净，切成5克的条，然后用生粉和酱油腌制15分钟，放入已经烧到四成热的色拉油中，小火滑动2分钟，然后取出。
4.锅内放15克色拉油，七成热时放入洋葱末翻炒，然后加入米饭和咖喱粉，小火翻炒。
傣家牛柳做法3360
1.准备牛柳200克、泰式香米80克、葱末15克、辣酱30克、蚝油15克、糖5克、酱油4克、生粉15克、鸡粉8克、咖喱粉12克、色拉油500克、清汤30克、湿淀粉10克。
2.将泰国香米放入容器中，加入150g水，放入笼中蒸20min取出。
3.牛柳洗净，切成5克的条，然后用生粉和酱油腌制15分钟，放入已经烧到四成热的色拉油中，小火滑动2分钟，然后取出。
4.锅内放15克色拉油，七成热时放入洋葱末翻炒，然后加入米饭和咖喱粉，小火翻炒。