方法:
1.牛肉剁成馅,西红柿切成小块,鸡蛋打开,用适量盐拌匀,葱姜切末备用;
2.将鸡蛋煸炒,下些花椒油,爆香小葱和姜,将牛肉末放入锅中煸炒,加入料酒和酱油;
3、加入西红柿,加水,加盐炖一会儿;
4、倒入鸡蛋吨开锅;
5.也可以准备一些香菜、韭菜、辣椒酱等。
方法:
1.牛肉剁成馅,西红柿切成小块,鸡蛋打开,用适量盐拌匀,葱姜切末备用;
2.将鸡蛋煸炒,下些花椒油,爆香小葱和姜,将牛肉末放入锅中煸炒,加入料酒和酱油;
3、加入西红柿,加水,加盐炖一会儿;
4、倒入鸡蛋吨开锅;
5.也可以准备一些香菜、韭菜、辣椒酱等。