如何保持牛肉新鲜 如何保持牛肉的鲜嫩

1.保持牛肉新鲜就是要隔绝空气，不被细菌污染。

2.可以真空包装或密封在无菌塑料袋中，然后在10度以下的环境中保存3至5天。

3.生活中任何生熟的食物都是因为被细菌污染而不新鲜的。比如吃剩的食物，只要加热后立即密封，冷却后再放入冰箱，冰箱可以保鲜2到3天，不会有变味。如果不加热或者加热后再放入冰箱，第二天就会发臭。