牛蛙过去常常在野外被吃掉。现在随着人们生活水平的提高，对牛蛙的需求越来越大，牛蛙基本都是人工饲养的。以下是牛蛙的简介：
牛蛙，属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙。其肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的药用价值。牛蛙，俗称美国水蛙，是一种体型大、生长快、产量高的青蛙。原产于北美和墨西哥，现已遍布世界各地。是食用蛙的主要品种。它因其响亮的啁啾声而得名，类似于牛叫。牛蛙于1959年从古巴传入中国，90年代左右在中国大面积推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖中最重要的水产品之一。
牛蛙过去常常在野外被吃掉。现在随着人们生活水平的提高，对牛蛙的需求越来越大，牛蛙基本都是人工饲养的。以下是牛蛙的简介：
牛蛙，属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙。其肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的药用价值。牛蛙，俗称美国水蛙，是一种体型大、生长快、产量高的青蛙。原产于北美和墨西哥，现已遍布世界各地。是食用蛙的主要品种。它因其响亮的啁啾声而得名，类似于牛叫。牛蛙于1959年从古巴传入中国，90年代左右在中国大面积推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖中最重要的水产品之一。