炖牛尾有什么好吃的？ 炖牛尾放什么配菜

白萝卜牛尾汤

材料：牛尾700克，白萝卜400克，盐和料酒。

制造步骤：

1.牛尾剁成段，用清水浸泡至少6小时，中间记得换水3到4次；

2.将泡好的牛尾洗净，锅中倒入少许料酒，烧开后继续煮5分钟；

3.沥干水分，用温水冲洗。将漂洗干净的牛尾倒入汤锅中；

4.加入不带牛尾的开水，煮开后小火炖3小时；

5.3小时后，倒入切好的白萝卜，继续炖1小时。喝之前根据口味加盐。