农家三宝茄子苦瓜豆角怎么做？ 农家三宝菜图片

炖茄子、豆角、苦瓜、辣椒的方法：

1.长豆角切成短条状，茄子、苦瓜、辣椒也切成条状；

2.锅中加入少量植物油；

3.放入茄豆炒熟；

4.炒两分钟左右，捞出茄豆；

5.锅里放油，炒苦瓜；

6.放入辣椒一起翻炒；

7.将茄子豆一起翻炒；

8.炒一分钟后，放点蒜沫；

9.加入少量盐调味。