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糯米酒和白酒的六大区别 糯米酒和白酒的区别

时间:2023-11-05

糯米酒和白酒的六大区别:

1.外观。糯米酒浑浊,颜色略呈乳白色或微黄色,含有悬浮的糯米颗粒;酒体非常清澈、干净、透彻;

2.味道。糯米酒味甜,微酸,口感淡,有强烈的臭味。入口不会有麻辣感,也不会有明显的灼烧感。白酒酒香浓郁,入口麻辣,喉咙滚烫,皮肤冰凉;

3.酒精含量。糯米酒酒精度低,一般不醉人。白酒酒精含量高,容易醉;

4.酿造技术。糯米酒一般发酵时间短,30摄氏度左右,20小时左右就能熟;当酒发酵时