排骨汤里放肉桂吗？ 排骨汤放肉桂好喝吗

排骨汤可以放肉桂和香果。

材料：山药300克，排骨300克。

辅料：料酒、盐、鸡精、醋、姜、桂皮、香果、葱。

做法如下：

1.排骨洗净；

2.锅中放水，放入排骨，烧开；

3.去掉筋，洗去浮沫；

4.将山药去皮，切成滚刀块；

5.将焯水的排骨和山药一起放入电压力锅的内胆中；

6.加入姜片、桂皮、五香粉、葱；

7.加入适量料酒；

8.滴一点白醋；

9.封面选汤。