5斤咸菜放多少盐和醋？ 5斤咸菜放多少白糖合适

需要六勺盐和六勺醋。泡菜的制作方法如下：

配料：白菜、胡萝卜、红辣椒、花椒、姜丝、大料、盐、糖、醋、桂皮；

步骤：

1.白菜撕成碎片，胡萝卜切片，红辣椒切条；

2.锅中加水，加入除醋以外的其他调料，烧开；

3.烧开后，倒入白菜，挑出桂皮；

4.将所有原料放入广口瓶中；

5.将罐子放入冰箱冷藏过夜。