皮皮虾可以隔夜吃吗？ 皮皮虾可以隔夜煮吗

是的，但是要小心。

1.皮皮虾含有大量蛋白质，肉质富含水分，容易变质。生皮皮虾死亡两小时后不能食用，而熟皮皮虾在常温下不能隔夜食用，放在冰箱里可以隔夜食用，但其新鲜度不及鲜虾的一半。

2.皮皮虾性寒，有脾胃虚寒的功效。即使在常温下不产生大量毒素，皮皮虾也会滋生细菌。食用后会扰乱肠道菌群，引起腹泻，所以要慎重食用。