平菇一般要煮多久？ 平菇一般要煮多久才算熟

平菇一般煮3到5分钟要多久？

一般大件5分钟左右，小件3分钟。

为了避免营养和风味损失过多，平菇等食用菌要尽量控制热烫时间。你可以先把它们撕成小块，然后放入沸水中煮适当的时间。另外，烫漂时可将整个平菇放入沸水中。煮出白色泡沫后，继续煮2分钟左右，然后取出用冷水淋。