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把圆底的锅放在平板电磁炉上可以吗? 圆底锅能放在电磁炉上吗

时间:2023-11-05

圆底铁锅可以用在电磁炉上,但是圆底锅需要一个把手,方便增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。

电磁炉锅碗瓢盆的要求是:材质必须是铁或合金钢,平底或圆底,超过一定面积。

电磁炉是利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频可变磁场,通过导磁性铁器皿和锅体产生大量密集的涡流,将感应电流转化为热量加热食物,因此具有非常高的能效。

使用铁、特殊不锈钢或铁搪瓷锅,锅底直径应为12至26厘米。配电磁炉温控器,可防止过热。