十碗讲究第一道菜,俗称三头。上菜顺序是第一、第六、第八碗。它们通常由昂贵的海鲜制成,如海参、鱼肚和对虾。
萍乡十大碗上菜有严格的程序。一般程序如下:
1.第一碗菜是葵花海参;
2.第二碗是鸡肉或者羊肉;
3、第三碗是八宝饭,即糯米和糯米;
4.第四碗是鱿鱼丝肉丝;
5.第五碗是虎皮红烧肉。这个时候,放鞭炮,提高自己的讲话;
6.第六碗是清汤鱼肚;
7.第七碗是红油杂碎;
8.第八碗是清蒸大虾;
十碗讲究第一道菜,俗称三头。上菜顺序是第一、第六、第八碗。它们通常由昂贵的海鲜制成,如海参、鱼肚和对虾。
萍乡十大碗上菜有严格的程序。一般程序如下:
1.第一碗菜是葵花海参;
2.第二碗是鸡肉或者羊肉;
3、第三碗是八宝饭,即糯米和糯米;
4.第四碗是鱿鱼丝肉丝;
5.第五碗是虎皮红烧肉。这个时候,放鞭炮,提高自己的讲话;
6.第六碗是清汤鱼肚;
7.第七碗是红油杂碎;
8.第八碗是清蒸大虾;