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普洱美食有哪些? 云南普洱市美食

时间:2023-11-05

1.火灰焖鱼。方法是:将钓上来的鱼肚去内脏,晾干。将葱、姜、香菜、蒜、辣椒与盐、味精、少许猪油混合,塞入鱼肚,用嫩芭蕉叶包裹,放入滚烫的火灰堆中,炖半小时后食用。味道醇厚可口。