普洱沱茶怎么分？ 普洱沱茶怎么分辨好坏

1.首先，准备一根茶针。如果没有，可以找螺丝刀代替；

2.然后把沱茶翻过来，从松散的边条慢慢搅起，这样才能保持整体完整；

3.或者在饼的凹部放一根针，沿着圆圈插几针。基本上就是沿着凹的部分多戳几针。目的是松开这部分，然后撬起来。基本上可以把沱茶分成两半，然后直接用手掰，或者拿起来；

4.另一种方法是蒸熟后再打开。这个难度低，但是茶叶不能长时间保存，水蒸气太多容易发霉。