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普通牛奶可以做黄油吗? 普通牛奶可以做酸奶吗

时间:2023-11-05

步骤:

1.选择鲜奶,尽量不要用超市卖的袋装奶,因为袋装奶在加工过程中会放入添加剂等其他成分,其中有抗凝物质,会增加制作黄油的难度。

2.将鲜奶倒入容器中,静置24小时自然分层。之后牛奶表面会出现一些硬块,就是凝结的奶油。

3.摇匀分离,先将牛奶放入容器中,密封瓶口。然后继续摇30分钟左右。

4.摇动后,当你打开容器时,你会发现一大块凝结物。这是鲜奶油,黄油也来自这里。

5.将分离的鲜奶油放入