奇峰蛋糕能吃多久？ 奇峰蛋糕能吃多久啊

1.飓风蛋糕被倒置大约10到15分钟。完全凉了就不好了，凉下来蛋糕会微微收缩；

2.提前将烤网或冷却架放在平整的桌子上。烤网底部与桌面之间最好留有一定高度，便于通风降温。将烤好的蛋糕连同模具扣在烤网上，开口朝下，静置冷却10至15分钟。

3.饼刚出炉时，体积膨胀大，内部组织松软，支撑力差。如果蛋糕没有倒扣，会因为支撑不住自己的重量而回缩塌陷，影响蛋糕的口感。