巧克力奇峰蛋糕可以不加可可粉吗？ 巧克力戚风蛋糕图片

有；

配料：低筋面粉、鸡蛋、巧克力粉、牛奶、白糖、白砂糖、盐、色拉油；

步骤：

1.取一个干净的盆，倒入4个蛋清；

2.再取一个锅，加入4个蛋黄；

3.筛低粉，蛋黄中依次加入白糖、色拉油、牛奶，拌匀；

4.倒入筛过的面粉拌匀，筛入巧克力粉拌匀；

5.葡萄干洗净晾干；

6.用打蛋器把蛋白打开，加入白糖和盐，快速搅打成中性泡沫；

7.倒入三分之一的面糊，从上到下慢慢翻匀；

8.再倒。