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芹菜、胡萝卜和猪肉饺子的常见做法 芹菜胡萝卜和土豆可以一起炒着吃吗

时间:2023-11-05

材料:面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1根、橄榄油10克、盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、酱油5克、葱1根、五香粉3克、姜1小块、胡椒粉3克。

步骤:

将3克盐、料酒和酱油放入猪肉馅中,搅拌均匀,腌制10分钟;腌制肉类时,准备蔬菜。胡萝卜去皮搓成条状,大葱切末,芹菜切小块,生姜去皮切丝;将切好的蔬菜放入料理机中,碾碎;将切好的菜放入肉馅中,加盐、五香粉、蚝油、酱油;锅中倒入橄榄油,放入辣椒炒香;将炸好的花椒油直接倒入肉馅中,将花椒捞出搅拌均匀,饺子馅就完成了;准备饺子。