青椒炒什么菜好吃？ 青椒炒什么菜最好吃

青椒炒肉丝很好吃。

材料：肉丝200克，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒。

步骤：

1.将切好的肉丝与盐、料酒、少许花椒粉、胡椒粉混合，再加入适量的油搅拌至肉丝旺盛，然后腌制十至十五分钟。

2.锅里放油，烧热，倒入腌制好的肉丝，迅速打散，炸至变色，盛出。

3.锅里放油，烧热，放入剁碎的青椒，翻炒至变色，放入肉丝翻炒均匀。

4.喷少量料酒，加盐翻炒即可食用。