将田鸡放入锅中,大火翻炒6至8分钟。
一、材料:
配料:青蛙。
辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。
调料:姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒、干辣椒、食用油。
二、实践:
1.将田鸡切成小块,用少许酱油和水淀粉糊。
2.芹菜洗净,切成段。将青蒜切碎,切成小段。莴笋叶洗净,切成段。
3.将葱、姜、蒜切丝,将辣酱用刀剁碎。
4、坐锅放少量油。
将田鸡放入锅中,大火翻炒6至8分钟。
一、材料:
配料:青蛙。
辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。
调料:姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒、干辣椒、食用油。
二、实践:
1.将田鸡切成小块,用少许酱油和水淀粉糊。
2.芹菜洗净,切成段。将青蒜切碎,切成小段。莴笋叶洗净,切成段。
3.将葱、姜、蒜切丝,将辣酱用刀剁碎。
4、坐锅放少量油。