1.塘厦卤鹅是东莞清溪菜,有客家风味。将鹅放入准备好的汤中煮熟。煮熟后,所有的味道都进入了鹅肉。骨髓跟白切鸡差不多,嫩的带血,很鲜很好吃。
2.龙舟糕,又称沙松糕或嫁女糕,是传统手工糕点之一。龙舟饼主要由面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料制成,经过手工制作和烘烤两道工序制作而成。入口酥松,老少皆宜。
3.香肠,东莞特产三宝之一,皮薄肉厚,色泽深红,肉味浓郁,味道鲜美,可长期保存。
4、道滘丸子粥,丸子配鲜肉,剁碎用钢条敲打,直至完成。
1.塘厦卤鹅是东莞清溪菜,有客家风味。将鹅放入准备好的汤中煮熟。煮熟后,所有的味道都进入了鹅肉。骨髓跟白切鸡差不多,嫩的带血,很鲜很好吃。
2.龙舟糕,又称沙松糕或嫁女糕,是传统手工糕点之一。龙舟饼主要由面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料制成,经过手工制作和烘烤两道工序制作而成。入口酥松,老少皆宜。
3.香肠,东莞特产三宝之一,皮薄肉厚,色泽深红,肉味浓郁,味道鲜美,可长期保存。
4、道滘丸子粥,丸子配鲜肉,剁碎用钢条敲打,直至完成。