怎么做清蒸罗非鱼？有几种方法 做清蒸罗非鱼的视频

配料：罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐。

步骤：1。罗非鱼内脏洗净，横切成1cm左右厚的片。

2.姜切碎，葱切粒，辣椒切圈。

3.在鱼块上放一点盐，放上姜末，再放上辣椒圈。

4.将锅里的水烧开，放入摆满鱼块的盘中，盖上锅盖蒸8分钟。

5、关火开锅，撒上葱花，淋上适量生抽。

6.把锅里的水倒掉，用油加热，浇在鱼上。