百花是一种动物性食物，主要为人体提供蛋白质和脂肪。鱼作为食物的营养价值主要体现在：
1.肌纤维短，易于消化吸收；
2.鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，有助于减少高脂血症的发生，对眼睛和大脑非常有益；
3.吃百花鱼有助于促进生长发育。白花富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等人体发育的重要物质。它们直接参与人体生长、免疫介导、伤口愈合和生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运转中发挥重要作用。
百花是一种动物性食物，主要为人体提供蛋白质和脂肪。鱼作为食物的营养价值主要体现在：
1.肌纤维短，易于消化吸收；
2.鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，有助于减少高脂血症的发生，对眼睛和大脑非常有益；
3.吃百花鱼有助于促进生长发育。白花富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等人体发育的重要物质。它们直接参与人体生长、免疫介导、伤口愈合和生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运转中发挥重要作用。